Salteamos en una sartén con los dientes de ajo y unas cucharadas de aceite de oliva las setas y el pimiento rojo del piquillo EROSKI. Una vez salteados, ponemos a punto de sal y escurrimos en un colador el exceso de grasa.
Untamos las rebanadas de pan de molde integral Eroski Sannia con mayonesa EROSKI y salsa de tomate al aceite de oliva EROSKI y montamos en capas, las setas, los pimientos del piquillo EROSKI, las hojas de lechuga y los tomates cortados en rodajas.
Cortamos de forma transversal y servimos como aperitivo.
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