Pelamos los aguacates y los troceamos en cuadraditos. Reservamos en la nevera. Sobre papel film, extendemos las lonchas de salmón ahumado y las cubrimos con papel film. Aplanamos con un rodillo, sin romper el salmón, y retiramos el papel superior. Picamos las hojas de lechuga lavadas, mezclamos con el aguacate, y agregamos unas gotas de vinagre. Colocamos este relleno sobre el salmón y enrollamos haciendo canutillos. Envolvemos con papel film para que mantenga la forma de rulo y enfriamos una hora en la nevera. Presentamos sobre tostas de pan integral.
)
EROSKI hace uso de cookies propias y de terceros. Si acepta expresamente nuestra política de cookies o continúa navegando por distintas páginas, accediendo a diferentes áreas y menús, mediante esa acción afirmativa acepta su instalación y uso. Para obtener más información haz click aquí.
