Receta de Secreto de Cerdo Duroc EROSKI Natur

Secreto de Cerdo Duroc EROSKI Natur

Secreto de Cerdo Duroc EROSKI Natur

  • Tipo de plato: Segundo plato
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: Menos de 30 minutos
  • Marca: EROSKI Natur
  • Autor: EROSKI

1 valoraciones

11/9/2018

Ingredientes para 4 personas

  • Cerdo Duroc EROSKI Natur
  • Para la salsa:
  • 4 cucharadas de miel clara (acacia, flores…)
  • 1 cucharada de mostaza a l’ancienne
  • el zumo de medio pomelo
  • una pizca de sal
  • una pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 cda de hojitas de tomillo fresco

Cómo se elabora

Maceramos un cuarto de hora el secreto de cerdo Duroc con la salsa y después lo cocinamos  en una plancha a fuego fuerte 3-4 minutos por cada lado.

Servimos con resto de la salsa, cogollos a la plancha, setas salteadas y gajos de patata o boniatos horneados.

Otros comentarios

MARIA TERESA MURO

  

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