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Ajo morado Eroski NATUR IGP Las Pedroñeras
El Ajo Morado de Las Pedroñeras Eroski NATUR presenta un intenso aroma y un gusto picante y estimulante. Estas características se perciben de un modo más acentuado al cortarse el diente.
En nuestra alimentación la recomendación es que se haga uso de él a diario y en estado crudo: por ejemplo añadiéndolo a las ensaladas, untándolo en pan tostado, o en salsas como el alioli.
El ajo posee diferentes propiedades dependiendo si se consume en crudo o cocido, aunque en crudo es como mantiene intactas todas sus cualidades. Probablemente no existe planta medicinal más conocida y estudiada que el ajo.
Se sabe que el ajo ejerce efectos sobre numerosos órganos de nuestro cuerpo y sobre su funcionamiento, gracias a diversos compuestos entre los que se encuentra el ácido alílico, una sustancia activa que actúa como microbicida.
Principales beneficios del ajo verificados por numerosos estudios científicos
- Ayuda a combatir un buen número de hongos, bacterias y virus.
- Aumenta las secreciones bronquiales, por lo que se dice que es expectorante, desinfectante y descongestionante.
- Estimula las mucosas gastrointestinales provocando un aumento de las secreciones digestivas y de la bilis.
- Es diurético y antiinflamatorio.
- Su consumo frecuente provoca vasodilatación (aumento del diámetro de pequeños vasos sanguíneos; arteriolas y capilares) lo que hace que la sangre fluya con mayor facilidad y que disminuya la presión sanguínea.
- Ayuda a prevenir y aliviar la claudicación intermitente (dolor en las piernas al caminar causado por la arterioesclerosis).
Otros comentarios
MARIA DEL CARMEN MONTERO
gracias por los vales electrónicos, así no tengo que ir con ellos en la cartera y revisarlos. Así no se me olvida que lo tengo que usar, me sale ya el descuento directo en caja