Receta de Batido de plátano y yogurt natural

Receta de batido de plátano y yogurt natural | EROSKI

Batido de plátano y yogurt natural

  • Tipo de plato: Entrante
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: Menos de 30 minutos
  • Autor: EROSKI

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2/11/2018

Ingredientes para 2 personas

  • 200 g de plátano pelado
  • 250 ml de leche entera
  • 125 g de yogurt natural
  • 2 cucharadas de miel milflores
  • El zumo de medio limón
  • 30 g de avellanas tostadas

Cómo se elabora

Pelamos los plátanos y reservamos unas rodajitas para decorar.

Trituramos en un vaso alto de batidora el resto de los plátanos pelados y troceados junto con medio litro de leche y 2 cucharadas de miel milflores, hasta formar una crema.

A continuación añadimos un vaso de yogurt muy frío y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea y fría.

Vertemos el batido de plátano frío en los vasos y decoramos con unas brochetas de plátano untadas en miel y con unas avellanas tostadas troceadas por encima.

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