EROSKI cuenta con 23 plataformas logísticas que alcanzan los 360.000 m2 distribuidos en 13 platafor- mas de frescos, 9 de alimentación y 1 de no alimentación, junto a otras 5 lanzaderas de tránsito. Por esta red logística fluyen hasta 1 millón de cajas diarias.
EROSKI cuenta actualmente con procesos altamente automatizados en sus plataformas logísticas de Madrid, Elorrio (Bizkaia), Mallorca y Zaragoza. Los avances realizados durante los últimos años en la automatización de procesos en la cadena de sumi- nistro han supuesto durante los últimos ejercicios una mejora global del 27% en la eficiencia logística.
Adicionalmente, la automatización de las plantas logísticas de frescos están permitiendo a EROSKI una mayor especialización en frescos, con tiempos más cortos entre la recolección y el consumidor y una mayor gama de alimentos de temporada que ofrecen al consumidor mayor libertad de elección para practicar una alimentación más variada y saludable.
Una cadena de suministro más eficiente, que diversifica el modelo de servicio en función de la rotación, es una de las claves del nuevo modelo comercial “contigo”. La reducción en los gastos operativos en un flujo logístico más tenso que reduce los stocks en toda la cadena de suministro son revertidas en la cualificación del modelo comercial “contigo” que ofrece una mayor amplitud de gama, se hace más especialista en frescos, otorga un protagonismo renovado a los productos locales y fortalece los vínculos con los Socios y Socias Cliente a través de una relación más personalizada.
La flexibilidad y el empoderamiento de los equipos de trabajo es un aspecto crucial para una óptima adecuación de las operaciones logísticas a la estrategia comercial y a la propia evolución de la red comercial.
En 2015 hemos implantado un nuevo modelo de transporte, tanto para las rutas desde los proveedores a las plataformas como en la dis- tribución capilar desde éstas hasta las tiendas. Un sistema TMS (Transport Manager System) optimiza la planificación y monitorización de rutas, mejorando el llenado de mercancía, ahorrando trayectos, tiempos de coducción, kilómetros recorridos y combustible.
En la distribución capilar a tiendas, avanzamos en la búsqueda de acuerdos para el desarrollo de las descargas nocturnas, utilización de carriles multiuso, reserva dinámica de plazas de descarga, … para una logística urbana más eficiente y con menor impacto en el entorno.
La mayor eficiencia en el transporte lograda desde el inicio del Plan Estratégico, ha logrado reducir en 5.000 toneladas las emisiones de CO2, equivalente a la plantación de un bosque de 500.000 árboles.
La mayor eficiencia logística lograda en el Plan Estratégico ha logrado una reducción de las emisiones de CO2 equivalente a la plantación de un bosque de 500.000 árboles.
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