Receta de Patatas a lo pobre con robot de cocina

Patatas a lo pobre con robot de cocina

Patatas a lo pobre con robot de cocina

  • Tipo de plato: Primer plato
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: De 30 minutos a 1 hora
  • Autor: EROSKI

0 valoraciones

6/11/2018

Ingredientes para 5 personas

  • 100 g de cebolla
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de pimiento verde
  • 3 dientes de ajo
  • 15 g de aceite de oliva + aceite de oliva para regar
  • 500 g de agua
  • 500 g de patata
  • Sal al gusto
  • 10 g de romero (o al gusto)

Cómo se elabora

Ponemos en el vaso la cebolla, los pimientos (rojo y verde) en trozos, junto con los dientes de ajo, y pulsamos 1 o 2 veces la Función Triturar. Con la ayuda de la espátula, bajamos lo que se haya acumulado en las paredes del vaso.

Añadimos 15 g de aceite de oliva y programamos 15 minutos a 120 ºC, en Rotación Inversa y a velocidad 3. Retiramos y reservamos.

Echamos el agua en el vaso sin lavarlo antes.

Cortamos las patatas en rodajas gruesas y las distribuimos en la cesta, condimentamos con sal y romero.

Metemos la cesta en el vaso y programamos 15 minutos en la Función Vapor.

Precalentamos el horno a 180 ºC.

Ponemos las patatas cocidas en una fuente para hornear y mezclamos el sofrito de cebolla y pimiento que habíamos reservado. Cubrimos con aceite de oliva al gusto y, si fuera necesario, rectificamos la cantidad de sal.

Horneamos a 180 ºC durante 10 minutos.

EROSKI hace uso de cookies propias y de terceros. Si acepta expresamente nuestra política de cookies o continúa navegando por distintas páginas, accediendo a diferentes áreas y menús, mediante esa acción afirmativa acepta su instalación y uso. Para obtener más información haz click aquí.

Cerrar aviso de cookies