Azalorea garbitu eta moztuko dugu zati ertainetan, eta egosketa-saskian jarriko dugu. Ura edalontzian bota eta azalorea daukan saskia sartuko dugu bertan. Programatuko ditugu 20 minutu100 °C -tara, eta abiadura 2an. Saskia kendu, azalorea xukatu, eta ura edalontzitik botako dugu. Labea aurretik berotuko dugu 200 °C-tara. Edalontzia garbitu gabe, bexamela prestatuko dugu: osagai guztiak nahasteko edalontzian bota eta programatuko ditugu 15 minutu 95 °C-tara, eta abiadura 3an. Ahogozoa zuzenduko dugu beharrezkoa bada. Azalorea (ondo xukatuta) labean sar daitekeen pyrex ontzi batean jarriko dugu eta bexamelarekin estali. Gazta birrinduz hautseztatu eta 20 minututan labekatuko dugu. Azken 5 minututan, labearen grill Funtzioa piztuko dugu gorritu dadin. Aholkua: urdaiazpiko zatitxoak edo barrengorriak gehituko ditugu. Azalorearen ordez, beste barazki batzuk erabil ditzakegu, adibidez brokolia edo porrua.