Marrubi eta anarkado moussea

1. Sartu 10 minutuan datilak ur epeletan. 2.-Kendu txortena marrubiei, garbitu eta lehortu. 3.-Elikagai-prozesadore, turmix edo ontzi amerikar batean txikitu anakardoak beren olioa askatzen duten arte eta gurin homogeneo bat lortu arte. Elikagaiak prozesatzeko ahalmenaren araberakoa da denbora. 4.-Erantsi datil beratu zatituak eta ahabi gorriak (horrekin gozatuko da). Nahastu anakardoen gurinarekin. 5.-Gehitu marrubi garbituak eta txikitu krema homogeneo bat lortu arte. 6.-Gehitu jogurt grekoa eta nahastu. 7.-Hozgailuan sartu 5 ordu edo gehiago, mousse testura sendoagoa izan dadin. 8.-Zerbitzatu ontzitxo batzuetan, dekoratu marrubiak, anakardoak eta mendafina jarrita.