Menestra
- Primer plato
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- Dificultad
- Dificultad baja
- Tiempo
- Menos de 30 minutos
Modo de preparación
Pochamos un par de ajos y una cebolla todo picadito. Añadimos un poco de salsa de tomate y al ratito la menestra Ékolo escurrida. En ese momento le podemos añadir un poco de pimentón, le damos unas vueltas (quizás se podría añadir un pelín de agua) y lo dejamos 5 minutos haciéndose. Mientras, rehogamos los taquitos de jamón y los echamos por encima de la menestra.
Ingredientes (4 personas)
- 2 ajos
- 1 cebolla
- salsa de tomate
- Menestra Ékolo
- pimentón
- taquitos de jamon
Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/