De forma artesanal, con anzuelo y por la flota certificada por el sello sotenible de MSC, que asegura la protección de las demás especies y el futuro del mar.
El mar Cantábrico, el cielo azul y un barco pesquero son el entorno perfecto que nos ayudan a contar la historia de Bonito del Norte, una historia de esfuerzo y de tradición.
Te lo preparamos a tu gusto ¡y sin esperas!
PÃdelo entero, en rodajas… En nuestras pescaderÃas te aconsejamos lo mejor para tus recetas
1- Cogote
Jugoso y de sabor suave.
2- Lomos
Carne magra y sin espinas.
3- Rodajas
Sabrosas y fácil de preparar: a la plancha, encebollado, con tomate…
4- Cola
La parte menos grasa del bonito. No tiene espinas ¡ideal para los peques!
5- Ventresca
La parte más tierna y apreciada del bonito.
¡Mil maneras de preparar el bonito para este verano!