Arrano-berrugeta hazi-zarakarrarekin eta nori-pestodun kuskus faltsuarekin
- 0 View visita
- Dificultad
- Tiempo
- De 30 minuts a 1 hora
- Precio mitjà
- Precio mitjà
- Nutri-score
- kcal
- 419 21%
Modo de preparación
Kuskus faltsua prestatzeko azalorea birrindu behar da kuskusaren ehundura lortu arte. Olioa haria gatzarekin eta piperbeltzarekin salteatzen da zartagina batean, gehienez minutu 1ez. Gorde
Pestoa osagai guztiak irabiagailu batekin birrinduz prestatzen da. Ondoren gorde.
Eztia, laranja-zukua eta birrindura nahasten dira.
Solomoak 4 zatitan ebakitzen dira, gatza eta piperra bota eta nahasketa honekin bernizatzen dira haragiaren aldetik. Plantxan erretzen dira, zartagina itsasgaitz batean, ia prestatuta daudenera arte.
Zartaginetik atera, berriro bernizatu haragiaren aldetik eta hazi-nahasketarekin hautseztatzen dira, leunki presionatuz haziak itsasteko. Zartaginean jartzen dira 30 segundo-minutu1 bitartean hazien aldetik.
Kuskus eta nori-pesto ohe bat zerbitzatzen da eta arrano-berrugeta hazi-zarakarrarekin gainean kokatzen da
Nutrizio-kalitate bikaina duen errezeta, osagai bereziak arraina eta barazkiak baitira. Gainera, oso originala eta zaporetsua da kuskus faltsuaren, alga ukituaren, zitrikoen, hazien eta espezia desberdinen nahasketa. Nutrizio-propietateak. Arrano-berrugeta arrain zuria da, kalitatezko proteina ugarikoa eta koipe eduki baxua du. Nutrizio-semaforoak koipe kopuru handia adierazten duen arren, koipe gehienak kardio-osasungarriak dira, onak, oliba-olio birjinak, haziek eta intxaurrek ematen dituztenak.
Ingredientes (4 personas)
- <strong>Arrano-berrugeta hazi-zarakarrean prestatzeko:</strong>
- -tKg. 1eko arrano-berrugeta 1, garbitutako 2 solomotannn
- -tOliba-olio birjina estra koilaratxokada 1n
- -tEzti-leun koilaratxokada 1 eta ½, 20 g.n
- -tLaranja-zuki koilaratxokada 1, 15 ml.n
- -tLaranja-birrinduan
- -tHazi ezberdinen eskukada bat, 20 g.n
- -tGatza eta piperbeltz birrindu berria
- <strong>Kuskus faltsua prestatzeko:</strong>
- -tAzalore 4 sorta, 180 g.n
- -tOliba-olio birjina estra hari 1nn
- -tGatza eta piperbeltz birrindu berrian
- <strong>Nori-pestoa prestatzeko:</strong>n
- -t100 gr. espinaka n
- -t2 albaka hosto freskon
- -t3 baratxuri-ataln
- -tBirrindutako gazta parmesano koilaratxokada 1, 10 g.n
- -tNori-alga 2 hosto, 5 g.n
- -t50 gr. intxaur n
- -t125 ml urn
- -tOliba-olio birjina estra 2 koilaratxokadan
- -tLimoi-zuku 2 koilaratxokadan
- -tGatza eta piperbeltza
sReceta online en:
