Krabarroka arrautzaztatua barazki ragoutarekin
- 0 View visita
- Dificultad
- Dificultad mitjana
- Tiempo
- De 30 minuts a 1 hora
Modo de preparación
Krabarroka prestatzeko:
Krabarroka-solomoak bata bestearen alboan jarri eta txerri-azal xaflekin arrautzaztatu.
Barazki ragouta prestatzeko:
Barazkiak modu erregularrean zatitu.
Lapiko batean gurina urtu eta barazkiak apur bat gorritu. Ondoren, zukua gehitu eta estalita 5 minutuz erregosi. Gatz-puntuan jarri.
Amaitzeko eta aurkezteko:
Zartagin batean arraina alde bietatik gorritu, 3 bat minutu alde bakoitzetik.
Plater liso batean arrain-solomo arrautzaztatuak jarri eta ondoan barazki ragouta.
Ingredientes (4 personas)
- Garbitutako 8 ale krabarroka-solomo
- 8 txerri-azal xafla
- 200 g brokoli
- 200 g azalore
- 200 g kalabazin
- 200 g kalabaza
- 100 g tipulatx
- 100 ml hegazti zuku
- Perrexila
sReceta online en:
