Zainzurien entsalada
- 0 View visita
- Región
-
- Dificultad
- Dificultad baixa
- Tiempo
- De 30 minuts a 1 hora
- Precio baix
- Precio baix
- Nutri-score
- kcal
- 397g 20%
- Azúcares
- 3,58g 4%
- Grasas
- 35,15g 50%
- Grasas saturadas
- 7,63g 38%
- Sal
- 1,04g 17%
Modo de preparación
Garbitu eta egosi zainzuriak ur gazitan samur dauden arte.
Xukatu eta gorde geroko.
Txigortu intxaurrak usaina botatzen duten arte. Gorde geroko.
Jarri ozpin-olioaren osagai guztiak katilu batean eta nahastu emultsionatu arte.
Kokatu letxuga errezeta aurkezteko erabiliko dugun erretiluan eta horren gainetik, jarri zainzuri
epelak, olibak, Ricotta gazta, albaka-hostoak eta
Parmesano gazta birrindua.
Bota ozpin-olioa entsaladaren gainetik eta zerbitzatu berehala.
Zainzuri freskoez gozatzeko entsalada bikaina. Bihi osoko zerealak (arroza, pasta) edo patata erantsiz gero, plater oso bat izango dugu. Nutrizio-propietateak. Errezetak koipeen eduki moderatua dauka, baina, arazo bat baino gehiago, abantaila bat da hori, oliba-olioaren, intxaurren eta oliben koipe kardio-osasungarriak direlako. Eta esnearen koipea, asea bada ere, ez da beste koipe ase batzuk bezain kaltegarria. Zainzuriek zuntz, folato eta C bitamina ugari dute, eta burdin-iturria ere badira. Egokia. Laktobegetarianoentzat.
Ingredientes (4 personas)
- Zainzurien eskukada bat (20 zainzuri) n
- n80 g intxaur
- nn50 g hosto letxuga samur n
- n100 g Ricotta gazta
- nn50 g Parmesano gazta
- nn16 oliba beltz nn
- Albaka-hostoak n
- <b>Ozpin-olioa egiteko</b>
- nn60 ml oliba-olio nn
- 60 ml limoi-zuku
- nnLimoi erdiren birrindura nn
- Gatza nn
- Piperbeltza
sReceta online en:
