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Táper: Ensalada de espinacas, pavo y fruta de temporada

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Dificultad: Dificultad para principiantes
Tiempo: Menos de 30 minutos
Precio bajo: Precio bajo

Nutri-score

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00:31

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kcal: 701 35%

Azúcares: 9,21 10%

Grasas: 33,9 48%

Grasas saturadas: 6,22 31%

Sal: 1,77 29%

5 de 5 estrellas. Basado en 1 valoraciones

Modo de preparación

PREPARACION DEL ADEREZO: Rallar el ajo y añadir a un bol junto al resto de ingredientes. Mezcla hasta emulsionar. Incorporar los tomates secos y dejar reposar mientras se cuece la pasta. PARA LA ENSALADA Cocer la pasta en abundante agua siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrirla, pasarla por agua fría y escurrir de nuevo. Colocar la pasta en un bol, incorpora ⅓ del aderezo y dejar macerar durante unos 5 minutos. Añadir las espinacas, el Parmesano y mezclar PRESENTACION DEL TAPER: Prepara tu táper con la ensalada, el pavo y una pieza de fruta. La fruta de temporada puede ser: kiwi, naranja, mandarinas… la que prefieran.

Consejo nutricional

Se trata de una receta muy sencilla y saludable, perfecta para llevarnos fuera de casa. El Semáforo Nutricional valora por la ración entera, que en este caso cubre una comida completa (alrededor del 35% de las necesidades totales del día), es normal que la cantidad de energía y nutrientes sea importante. Propiedades nutricionales. El perfil de la receta es muy saludable. Predominan las grasas cardiosaludables que provienen del aceite de oliva. Sabías que…? El vinagre balsámico contiene, a diferencia de otros vinagres, alrededor del 15% de azúcares.