Eroski

Batut de iogurt i fruita fresca amb fruita seca

Name: Batut de iogurt i fruita fresca amb fruita seca
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 iogurts naturals; 1 pera; 1 plàtan; 2 taronges; 1 llimona; 50 g de nous pelades, avellanes torrades i panses

0 View visita

Dificultad: Dificultad
Tiempo

Descargar

kcal: 211 11%

Azúcares: 27g 30%

Grasas: 8g 11%

Grasas saturadas: 3g 14%

Sal: 0,1g 2%

1 de 5 estrellas. Basado en 1 valoraciones

Modo de preparación

Pelem les peres i els plàtans i els tallem en rodanxes. Traiem el suc de les dues taronges i de la llimona. Amb l'ajuda de la batedora, triturem la pera i el plàtan amb el suc de taronja i llimona. Una vegada fet el batut de fruites, hi afegim els iogurts d'un en un fins que obtinguem la textura desitjada. Servim els batuts en bols individuals, decorats amb trossos petits de fruita seca com ara nous, avellanes torrades torrades o panses, per exemple.

Consejo nutricional

Aquest batut refrescant que té com a ingredients principals la pera, el plàtan i la taronja, a més del iogurt, resulta una font important de vitamines com provitamina A, àcid fòlic, vitamina C i minerals. El iogurt l'enriqueix en proteïnes de bona qualitat, calci, vitamines del grup B i liposolubles A i D. Les nous i les avellanes n'incrementen el valor nutricional, sobretot per la seva riquesa en greixos cardiosaludables. El consum de fruita dessecada és una bona estratègia per a substituir l'addició de sucre, encara que la fruita ja és un aliment de gust dolç per si mateixa. Aquesta recepta s'aconsella per a totes les edats i, especialment, per a fomentar el consum de fruita fresca i seca entre aquells a qui els costa consumir les racions recomanades d'aquests aliments tan beneficiosos per a la salut. Una recepta que podem incorporar per postres, per esmorzar o com a pica-pica en qualsevol moment del dia.