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Sandwich con pan vegetal

Desayunos y meriendas
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Dificultad: Dificultad baja
Tiempo: Menos de 30 minutos
Precio bajo: Precio bajo

Nutri-score

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kcal: 354 18%

Azúcares: 7,03g 8%

Grasas: 13,87g 20%

Grasas saturadas: 4,41g 22%

Sal: 1,11g 19%

de 5 estrellas. Basado en 0 valoraciones

Modo de preparación

Para el pan vegetal: Triturar la patata y la zanahoria. Escurrir bien con un trapo limpio para sacar toda el agua posible. Mezclar en un bol con las espinacas picadas, el huevo y la harina de avena. En una sandwichera rociar un poquito de aceite y colocar la masa de verduras formando una capa. colocar encima una loncha de queso y otra de fiambre de pavo lacón. Cubrir todo con la masa de verduras y espolvorear unas semillas de sésamo. Cocinar 5-10 minutos hasta que la masa haya cuajado. Servir en triángulos.

Consejo nutricional

Es un plato completo. Aporta proteína de buena calidad, hidratos de los vegetales y grasas saludables del aceite, el huevo y el queso. Destaca el contenido en calcio. El lacón, al ser paleta cocida, normalmente cuenta con un mayor porcentaje de carne.