Copa de maduixes i iogurt

  • Postres
  • 0 View visita
Dificultad
Dificultad para principiantes
Tiempo
Menys de 30 minuts
Copa de maduixes i iogurt

Descargar

kcal
126 6%
Azúcares
14g 15%
Grasas
3,5g 5%
Grasas saturadas
1,6g 8%
Sal
0g 1%
1 de 5 estrellas. Basado en 1 valoraciones

Modo de preparación

Rentem les maduixes, les tallem i les barregem amb el sucre i unes gotes de vinagre de vi. Les deixem macerar durant 20 minuts a temperatura ambient. Batem els iogurts fins a fer-los cremosos. Muntem la copa fent dues capes de maduixes trossejades, crema de iogurt i flocs de civada com a separació. Reservem les copes al frigorífic fins que, al moment de servir-les, les decorem amb uns trossets de maduixes, alguna fruita seca cruixent, o uns flocs de civada...
D'entre les propietats nutritives del iogurt destaca la presència de proteïnes d'alta qualitat, calci i vitamines A i D. Es prepara amb maduixes, una fruita de temporada amb una quantitat abundant de vitamina C, que té acció antioxidant. Es barreja amb flocs de civada, que sumen calories a partir d'hidrats de carboni complexos. És una recepta que es pot consumir sense problema sempre que no estigui contraindicada, per exemple, si es pateix al·lèrgia a la proteïna de llet de vaca.  

Ingredientes (4 personas)

  1. 4 iogurts naturals (500 grams)
  2. 200 g de maduixes madures
  3. 10 g de sucre
  4. 50 g de flocs de civada
  5. Unes gotes de vinagre de vi blanc

Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/