Capricho de níscalos
- Entrante
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- Dificultad
- Dificultad baja
- Tiempo
- Menos de 30 minutos
Modo de preparación
Se corta la cebolla a láminas muy finas se sofríe en el aceite junto con los ajos, cuando empieza a tomar color, añadimos el tomate a trocitos, dejamos sofreír y añadimos los níscalos límpios y troceados, sofreímos hasta que reduzca el líquido que sueltan y ya está, solo falta servir con las tostadas.
Ingredientes (4 personas)
- 500g. de níscalos
- aceite virgen Eroski SELEQTIA
- una cebolla Eroski NATUR
- dos dientes de ajo
- un tomate
- sal
- tostadas EROSKI Sannia
Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/
