Cortamos los tomates y la cebolla.
Ponemos en un bol el aceite, el vinagre, el agua, la sal, la pimienta y medio tomate. Maceramos durante 10 minutos.
Cortamos las rebanadas de pan en dados y las horneamos durente 15 min a 190 ºC.
Añadimos el tomate, la cebolla, el ajo, la albahaca, el pan tostado y el queso feta al bol.
Dejamos reposar 5 minutos.
Añadimos un poco de aceite de oliva antes de servir.
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