Izokin glasatua, ahuakate-entsalada eta arrozarekin

Izokina nola prestatu Labea aurretik berotu, 200 ºC-an. Gehitu lapiko batean soja-saltsa, baratxuria eta astigar-jarabea, eta kozinatu, erdira murriztu arte. Ziztatu izokina olioarekin, gatzaz eta piperraz ondu, laberatzeko erretilu batean jarri, eta estali soja-glasatuaren erdiarekin. Laberatu 5 minutuz, ireki labea eta estali izokina gainerako glasaturekin. Utzi labean beste 5 minutuz edo nahierara egon arte. Arroza nola prestatu Prestatu arroza, fabrikatzailearen jarraibideei erreparatuz. Gehitu olioa zartagin batean eta sueztitu baratxuria. Gorritzen hasten denean, kendu zartaginetik. Ondoren, gehitu arroza eta sueztitu minutu batzuez. Gorde. Entsalada nola prestatu Moztu pepinoa, tipula, kiwia eta ahuakatea kubotan. Katilu batean, nahastu limoi-zukuarekin eta olioarekin batera. Gehitu sesamo-haziak eta nahastu leuntasunez. Platerean aurkeztu Jarri arroza oinarri gisa, gehitu izokina gainean eta entsaladarekin estali. Hautseztatu martorri pixka batekin edo gustuko duzun beste belar usaintsu batekin.