Pasta con brócoli

Trocear el brocoli separando las flores y quitando la zona fibrosa del tallo. Trocear el tallo. Cocer el brocoli en abundante agua hirviendo con sal durante unos 4 minutos. Reservar el agua de cocción. Cocer la pasta en el agua de cocción del brocoli mientras terminamos de preparar la salsa. En una sartén con el AOVE, saltear el diente de ajo con la guindilla y las antxoas troceadas, añadir un cucharón del agua de cocción del brócoli, y el brocoli blanqueado. Dejar cocinar unos 5 minutos minutos, hasta que el brocoli esté blandito y un poco cremoso. Retirar el ajo y añadir el tomate seco troceado y las aceitunas. Añadir un cucharón de agua de cocción de la pasta, la pasta cocida y saltear un minuto. Servir de inmediato.