Eroski

Atun-enpanadillak labean

Name: Atun-enpanadillak labean
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g enpanadilla-olata (8 olata); 200 g atun edo hegaluze kontserba naturalean; 1 arrautza; 80 g tomate-saltsa; 10 ml oliba-olio birjina

Bigarren platera
0 View visita

Dificultad: Dificultad baja
Tiempo: 30 minutu baino gutxiago

Descargar

kcal: 275 14%

Azúcares: 2,3g 3%

Grasas: 10g 14%

Grasas saturadas: 5g 22%

Sal: 0,5g 8%

de 5 estrellas. Basado en 0 valoraciones

Modo de preparación

Atuna kontserbatik xukatu, xehatu, eta tomate-saltsa apur batekin eta txikitutako arrautza egosiarekin nahastuko dugu. Nahasketak oretsua izan behar du, ez krematsua: mehegia bada enpanadilletatik aterako da. Olatak nahasketarekin beteko ditugu, erditik tolestuko ditugu eta junturak itxiko ditugu ertzak sardexka batekin zanpatuz, enpanadillei beren itxura bereizgarria emanez. Oliba-olio birjinarekin apur bat koipeztatuko ditugu eta 10 minutuz labean egingo ditugu, 200ºC-tan, gainaldea doratu arte. Plater edo erretilu batean zerbitzatuko ditugu entsalada batekin.

Consejo nutricional

Errezeta hau txikienen gustukoa izan ohi da eta prestatzen ere parte har dezakete; hala, sukaldean aritzeko ohitura barneratzen zaie. Kasu honetan, tomate-saltsaz, atunez eta arrautzaz egindako barrubeteari eta laguntzeko jartzen zaion entsaladari esker, mantenugai konbinazio ona ematen du platerak: olaten karbohidratoak; atunaren edo hegaluzearen gantz osasungarriak; tomate-saltsaren eta entsaladaren zuntza, bitaminak eta mineralak; eta arrautzaren kalitate oneko proteina apur bat. Labean egiten direnez, koipe-ekarpena gutxitzen da eta, beraz, baita kaloriena ere.