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Pan tostado aromatizado con ajo, hierbas y aceite de oliva

Name: Pan tostado aromatizado con ajo, hierbas y aceite de oliva
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g de pan de hogaza multicereales integral (4 rebanadas); 1 diente de ajo; 100 ml de aceite de oliva virgen extra; Hierbas variadas (tomillo, orégano, pimientas variadas...)

Entrante
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Dificultad: Dificultad para principiantes
Tiempo: Menos de 30 minutos

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kcal: 257 13%

Azúcares: 2g 2%

Grasas: 20g 29%

Grasas saturadas: 3g 17%

Sal: 0,1g 2%

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Modo de preparación

Tostamos el pan en una sartén antiadherente. Una vez tostado, todavía caliente y fuera de la sartén untamos con los dientes de ajo machacados, agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvoreamos con una pizca de las hierbas aromáticas machacadas. Comemos al momento, con el pan todavía templado, acompañando una ensalada, una tabla de quesos, unas anchoíllas o sardinas en conserva, un tomate, etc.

Consejo nutricional

Deliciosa, nutritiva y saludable receta para incluir en los desayunos y hacer esta toma del día más variada y apetecible. Igualmente se puede consumir de tentempié en almuerzos y meriendas, en sustitución de bollería, zumos o lácteos azucarados. La combinación de hierbas aromáticas le da un toque especial al pan, que se puede comer tal cual o como acompañante de otros alimentos; tomate, aguacate, tortilla, etc. Desde el punto de vista nutricional, se considera un aperitivo muy nutritivo, donde el nutriente sobresaliente son los hidratos de carbono complejos del pan, y se complementa con una dosis de ácidos grasos insaturados cardiosaludables, nutrientes propios del aceite de oliva virgen extra.