Receta de Batido Verde

Batido Verde

Batido Verde

  • Tipo de plato: Postre
  • Dificultad: Para principiantes
  • Tiempo: Menos de 30 minutos
  • Autor: EROSKI

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18/5/2020

Ingredientes para 4 personas

  • - 150 g de espinacas
  • - 500 ml de agua
  • - 250 ml de zumo de naranja sin azúcar añadido
  • - 3 plátanos maduros troceados
  • - 250 g de mango troceado
  • - 200 g de piña troceada

Cómo se elabora

Añadimos a la batidora las espinacas, el agua, el zumo de naranja, y batimos hasta conseguir que las espinacas se hayan triturado bien.

Seguidamente añadimos el resto de la fruta troceada, y volvemos a batir a máxima potencia hasta conseguir un batido sin grumos.

Comentario dietético

Los batidos son una buena forma de consumir frutas y hortalizas en crudo y así no se desperdicia la fibra. Pero, siempre es mejor consumirlas enteras, ya que la masticación ejerce un efecto saciante y al beberlas las tomamos más rápido pudiendo consumir más cantidad.

Propiedades nutricionales. entre los minerales y vitaminas de esta preparación destaca el contenido en potasio, vitamina C, y en vitamina A y el ácido fólico que aportan las espinacas.

Truco. Si se quiere eliminar la presencia de edulcorantes y azúcares libres del zumo, puede usarse solo agua.

Apto para. Veganos.

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