Receta de Creme Brulee Eroski SELEQTIA

Creme Brulee Eroski SELEQTIA

Creme Brulee Eroski SELEQTIA

  • Tipo de plato: Postre
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: Menos de 30 minutos
  • Marca: Eroski SELEQTIA
  • Autor: EROSKI

44 valoraciones

17/11/2016

Ingredientes para 12 personas

  • 8 yemas de huevo Eroski SELEQTIA
  • 800 ml de nata
  • 200 ml de leche
  • 50 g de azúcar
  • 100 g de miel Eroski SELEQTIA
  • 1 vaina de vainilla
  • azúcar extra para caramelizar

Cómo se elabora

Precalentamos el horno a 165ºC

Abrimos la vaina de vainilla por la mitad y raspamos el interior de la misma.

Vertemos la leche, la nata, el azúcar, la miel, la vaina y las semillas de vainilla en un cazo. Calentamos a fuego medio hasta que casi rompa a hervir.  Retiramos la vaina de vainilla.

En un bol batimos las yemas de huevo y sin dejar de batir añadimos poco a poco la leche caliente al mismo.

Repartimos la mezcla en moldes aptos para el horno. Colocamos en una bandeja de hornear honda, y vertemos agua caliente hasta que cubra la mitad de los moldes. Horneamos durante 40 minutos.

Retiramos los moldes del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Introducimos en el frigorífico durante unas 4 horas.

Antes de servir, espolvoreamos con azúcar y con ayuda de un soplete calentamos la superficie hasta que caramelice.

Otros comentarios

JOSE ANTONIO TENA

Quiza, habria que ofrecer una alternativa, para aqueloos que carezcan de soplete.

ANTONIA SALILLAS

no me gusta demasiado

ISABEL SACEDA

Me parece un postre muy bueno.

ESMERALDA LOPEZ

Otra bomba para el colesterol, platos mas light para las fiestas?

JOSE IGNACIO ESCORIAL

Muy bueno

NEREA PEREZ

Me encanta, sin duda lo preparare!

MATEO ROTGER

muy buenas

SABINO SAN SEBASTIAN

Nata excesiva...

ALOÑA VILLARROYA

Muy bueno!!

MARAVILLAS CORBALAN

muy bueno.

Ada Luz Strillenko

seguramente la elaboraré para estas Navidades! se ve muuy ricaa!!

JORGE MARTIN

Hombre, un soplete en casa igual no tenemos todos

JOAQUINA CRUZ

Salvo por el soplete me parece ideal para las fiestas

JESUS OLIVER

Demasiado tiempo y es algo bastante dulce

MANUEL PARRA

Es fácil de preparar y rápida.

TERESA VERGEL

Riquisimo!!!!

MARIA ROSARIO GOÑI

Receta sencilla , facil de elaborr y muy rica. Puede hacerse de un día para otro. Muy apropiada para estas fechas de tantas comidas.

ROSA MARIA BURCIO

tiene una pinta genial

ANA GUEMBE

Tiene buena pinta

ANTONIA BELLIDO

riquisiiiiiiiiiiiiiiiima

ANTONIA BELLIDO

riquisiiiiiiiiiiiiiiiima la hare para el postre

M. CARMEN UGALDE

Quizá debiérais ofrecer postres ricos, ricos..... pero sin azúcar. Para dar otra opción los diabéticos, que son los que mas problemas tienen en estas Navidades

    EROSKI

    ¡Que buena idea Mª Carmen! Para que podamos tomar nota de tu sugerencia es necesario que nos la hagas llegar a través de nuestra web https:/www.eroski.es/contacto/ Un saludo y felices fiestas.

JUAN CARLOS SUEIRO

No me gusta demasiado

RAFEL JUAN

PARECE MUY RICO

BEGOÑA BUSTOS SALAZAR

me gusta

CARMEN PAZ

Me parece una buena opción.

JOSE MARIA GUDE

hola me encanta este plato

LUIS MIGUEL ALISEDA

Muy bueno

MARIA DE LOS ANGELES SAEZ

Un postre tradicional para un día especial.

HELENA BALLESTA

.

PILAR GOIKOLEA

Lo hare pero sin soplete haber como me queda

M. ANGELES PEREZ

Un postre sencillo de hacer y que gusta a casi todos

ANTONIO RODRIGUEZ

tiene que estar fantastico

JAVIER NAUSIA

¿las claras no se añaden? ¿qué hacemos con ellas? se retira la vaina de vainilla, ¿las semillas se quedan, no se filtra para eliminarnarlas? en caso de no quemarla, se podría poner una galleta y sobre ella las claras con azucar a punto de nieve

TERESA VERGEL

La tengo k hacer madre k rica tiene k estar

Mº JOSE GONZALEZ

facil

TERESA PEREZ

Es un postre que siempre me ha llamado la atención, por supuesto que lo haré

JUAN CARLOS LAFORGA

Parece sencilla y rica . Probare a hacerla.

MARIA JOSE PEREZ

Perfecto final de menu

MARIA DOLORES MOSQUERA

Sencilla ... pero deliciosa

MARIA DOLORES MOSQUERA

Sencilla ... pero una delicatesen

MARIA DOLORES MOSQUERA

La sencillez al poder

LIESEL SCHMIDT

Voy a probar la en casa

LOLI TORRES

Y yo sin soplete!! Plan b?

AMELIA CANTALAPIEDRA

ok

DAVID FERNANDEZ

Demasiado huevo?

ANGELES MORAL

RIQUISIMO Y FACIL

ANTONIO MOROTE

Muy rico.

JOSE MANUEL BLANCO

Buenisima

MARIA TERESA RAMALLO

postre facil de preparar y buenisimo

MARIA SARA GONZALEZ

COMO POSTRE ESTA BIEN.

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