Crumble cookies saludables arándanos y chocolate

Precalentar el horno a 180ºC. Para las galletas: en un bol, añadir el plátano maduro, los dos tipos de harina, el huevo y el aceite. Mezclar todos ingredientes con una varilla. A continuación, dividir la masa en dos partes. Añadir a una mitad las pepitas de chocolate y a la otra los arándanos. Una vez estén todos los ingredientes, extender la masa con ayuda de un rodillo, formar las galletas con un cortapastas redondo. Repetir el proceso hasta terminar con la masa y después, colocar las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal y hornear durante 12-15 minutos. Dejar enfriar antes de manipular. Decorar las galletas de arándanos con un hilillo de chocolate blanco fundido y las galletas con pepitas de chocolate con un hilo de mantequilla de cacahuete.