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Patatas dos salsas

Name: Patatas dos salsas
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 unidades Patata; 5 ml Aceite de oliva virgen extra; 1 g Sal; 2 g Pimienta; 15 g Perejil; 1 unidad Diente de ajo; 1 unidad Ralladura de limón; 10 ml Aceite de oliva virgen extra; 1 g Sal; 2 g Pimienta; 375 ml Yogur natural; 10 g Hierbas aromáticas; 3 g Pimentón dulce; 1 unidad Zumo de limón; 1 g Sal; 2 g Pimienta; 10 ml Aceite de oliva virgen extra

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Dificultad: Dificultad baja
Tiempo: De 30 minutos a 1 hora
Precio bajo: Precio bajo

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kcal: 187 9%

Azúcares: 7,00g 9%

Grasas: 7,00g 11%

Grasas saturadas: 1,00g 6%

Sal: 1,00g 19%

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Modo de preparación

Cortar las patatas en gajos con su piel, introducir en el microondas y cocer. Pasar por una plancha con un chorrito de AOVE, y salpimentar. Para elaborar las salsas mezclar los ingredientes y servir en un pequeño bowl cada una acompañando las patatas.

Consejo nutricional

Las patatas aportan hidratos de carbono y en este caso no mucha grasa puesto que se preparan cocidas y el toque de fritura, de crujiente, se les da al final a la plancha. Las 2 salsas cuentan con ingredientes de calidad como el aceite de oliva virgen, hierbas y especias, y yogur natural en el caso de la salsa de yogur.