Pastel de arroz

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Dificultad
Dificultad
Tiempo
De 30 minutos a 1 hora
Pastel de arroz

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Modo de preparación

Se mezcla la harina tamizada, la leche, los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una masa líquida.Seguido en un molde redondo se extiende la lamina de hojaldre y se pincha con un tenedor toda la base y añadimos la mezcla anterior.Con el horno previamente calentado se hornea a 180° arriba y abajo aproximadamente 30-40 minutos.Se sabrá que esta hecho cuando se pinche con un palillo y este salga limpio.Se deja enfriar y listo un postre riquísimo, fácil y económico.

Ingredientes (6 personas)

  1. 1 hojaldre
  2. 3 unidades huevo
  3. 140 g azúcar
  4. 125 g harina
  5. 100 g mantequilla
  6. 500 ml leche

Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/