Receta de Smoothie verde

Smoothie verde

Smoothie verde

  • Tipo de plato: Entrante
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: Menos de 30 minutos
  • Autor: EROSKI

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3/9/2019

Ingredientes para 4 personas

  • -Bebida de soja (200 ml.)
  • -Espinacas (130 gr.)
  • -1 zanahoria
  • -2 plátanos
  • -1 manzana
  • -1 mango
  • -Zumo de limón (120 ml.)

Cómo se elabora

1. Se trituran todos los ingredientes limpios y troceados en la batidora americana.

2. Servimos de inmediato, decorando con unas rodajas de plátano, almendras crudas repeladas y machacadas y sésamo negro.

*Se pueden añadir, al triturar,  5 o 6 cubitos de hielo para enfriar y conseguir una textura que recuerda al granizado.

Comentario dietético

Una opción de picoteo, desayuno o postre fácil y cómoda para preparar, tomar en casa o fuera, y muy saludable.

Aspectos nutricionales: Este batido incluye media ración de verduras y una de fruta. Aunque el Semáforo Nutricional indica que la cantidad de azúcares es moderada, estos azúcares son los naturalmente presentes en la fruta y los tomamos junto con el resto de componentes de esta (fibra), ya que al ser un batido no se desperdicia nada, con lo que no ejercen un efecto perjudicial.

Apto para: En este caso es apto para veganos ya que se elabora con bebida de soja. Se puede hacer con leche.

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