Arbolitos de fresa navideños

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Dificultad
Dificultad baja
Tiempo
Menos de 30 minutos
Precio medio
Precio medio
Nutri-score
Arbolitos de fresa navideños

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Azúcares
75,89g 89%
Grasas saturadas
14,00g 70%
Sal
0,21g 5%
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Modo de preparación

Lavar las fresas y cortar la parte superior, la de la hoja, creando una base. Secar bien y reservar.
Derretir el chocolate al baño María. Una vez derretido, añadir el colorante verde siguiendo las indicaciones del envase y remover hasta conseguir un resultado homogéneo.
Bañar las fresas en el chocolate con ayuda de dos palillos, sin llegar a untar la base para que no se estropee el chocolate.
Girar para que tengan forma de árbol, decorar con las bolitas de colores y una estrellita en la punta. Enfriar y servir.

Esta preparación navideña debe consumirse de forma muy ocasional, pero es ideal para hacerla con los peques y te damos un truco para una versión de mejor calidad nutricional.
Para mejorar la calidad nutricional recubrir solo parte de las fresas con un chocolate de 75% de cacao o más, y para conseguir el toque verde, antes de poner a enfriar, espolvorear pistacho rallado o kiwi picadito…
Propiedades nutricionales. Es una preparación con alto contenido en grasa saturada y azúcares, provenientes del chocolate blanco y el azúcar de los adornos.

Ingredientes (4 personas)

  1. 500 g fresas
  2. 300 g chocolate blanco
  3. 1 pizca colorante alimentario verde
  4. 10 g bolitas multicolores
  5. 10 g estrellitas de azúcar decorativas

Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/