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Conos de gofre y fruta

Name: Conos de gofre y fruta
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Harina integral; 14 g Levadura química; 2 un Huevo; 175 ml Leche semidesnatada; 40 g Mantequilla; 1 g Sal; 1 un Kiwi; 6 un Fresas; 1 un Plátano; 10 g Almendras picadas; 10 g Nueces; 20 g Frambuesas frescas; 20 g Arándanos frescos

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Dificultad: Dificultad
Tiempo
Precio: Precio

Nutri-score

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kcal: 339 17%

Azúcares: 13,00g 15%

Grasas: 16,00g 23%

Grasas saturadas: 6,00g 31%

Sal: 0,00g 7%

3 de 5 estrellas. Basado en 1 valoraciones

Modo de preparación

Mezclar la harina, la levadura, los huevos, la leche, la mantequilla fundida y la sal hasta que todos los ingredientes estén integrados. Calentar la gofrera y cuando esté caliente añadir la masa de gofre. Cerrar y dejar cocinar durante 5-8 minutos. Retirar los gofres de la gofrera y cortar en 4 porciones de forma que obtengamos 4 conos. Trocear la fruta en rodajas. Decorar la parte de arriba de cada cono con las rodajas de fruta a modo de “helado”. Decorar con trocitos de almendra y nueces y finalmente colocar una frambuesa o arándano en la punta como si fuera la guinda.

Consejo nutricional

Aporta más de un 20 % de la fibra recomendada al día, gracias a la fruta y a usar harina integral para la masa de los gofres. Al igual que la harina integral hace que el aporte de proteínas sea mayor que con harina refinada.