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Ceviche de pulpo
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Falso capuchino de crema de setas y espuma de queso
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Cocido montañes vegano
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Sopa de pimientos de piquillo con garbanzos especiados
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Bolitas de quinoa sabor pizza
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Pizza con base vegetal
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Tacos de bonito marinado con mango y salsa chipotle
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Ensalada de quinoa crujiente
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Rolls
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Ensalada de espárragos
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Tumbet
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Estopeta
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Ensalada templada de judías verdes
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Tournedo de ternasco
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Macarrones con salsa de verduras
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Gallete de verduras y queso mahón
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Sopa estilo ramen
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Cuscús marroquí con berenjenas especiadas
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Sopa de cebolla francesa
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Crema de alubias con huevo en flor y chutney de piparras
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Tarta tatín de puerros
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Filetes de merluza crujientes con chips de boniato y salsa de yogurt
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Alcachofas salteadas con huevo poché
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Crema de mejillones al curry
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Puerros confitados con burrata
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Alubias con albahaca, piñones y parmesano
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Timbal de borraja y huevo poché
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Pasta con setas salteadas picantes
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Rollitos de calabacín con queso cántabro
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