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Churcrut
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Puré de patatas
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Apfelstrude
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Risotto de quinoa y calabaza
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Leche merengada
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Ensalada de pechuga de pavo y mango
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Infusión de té rojo con cardamomo
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Ensalada de tomate, melocotón y pepino con aliño de encurtidos
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Yogur con trozos de melocotón
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Sardinas con pisto
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Crema de alubias blancas con verduras
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Solomillo de ternera con crema de finas hierbas y champiñones salteados
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Brócoli con nata y queso al horno
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Pulpo con patatas y arroz
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Batido de arándanos y yogur
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Ensalada de bacalao y escarola con mostaza
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Crema ligera de pescado con tomatitos asados
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Cubos de queso frito con salsa de tomate al cuadrado
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Magret de pato glaseado con mandarina, rúcula y ñoquis de nuez
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Raspado de piña asada
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Raviolis de langostinos, cebolleta y salsa cítrica
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Merluza frita con pan de gambas y flores
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Espárragos con bonito, clara de huevo y vinagreta
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Fajitas de pavo a la mexicana
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Couscous con vegetales, pulpo y vinagreta de jerez
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Solomillo con ratatuille y mantequilla de hongos
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Lemon pie en tartaleta
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Bloc de pato pintado con higos y nuez
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Bacalao asado con piquillos caramelizados y patatas
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Trufas disfrazadas
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