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Cocarrois de verduras
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Queso Labneh
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Flores de alcachofas al horno con salsa romesco
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Bocaditos de pan bao con cerdo desmigado (pulled pork)
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Pintxos de bacalao
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Lentejas aliñadas con endivias a la plancha y huevo poché
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Cheesecake de cuajuada de oveja
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Sticks de pasta filo de queso y romero
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Lasaña de calabacín
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Puding de chocolate y frutos rojos
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Fondue de chocolate con brochetas de fruta y menta
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Limones encurtidos o en salmuera
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Corvina al horno con patatas
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Croquetas de boletus con crujiente de avellana
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Pularda rellena de frutos secos y foie
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Bocaditos de crema de turrón
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Bacalao a la plancha con boletus y trigueros
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Tartar de langostinos, aguacate y mango con aliño de mostaza
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Rape con muselina de ajo y pera sobre cama de berenjenas
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Gajos de naranja con chocolate, coco y almendras
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Bizcochitos de castaña con ganache de chocolate
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Pudin frio de castañas y chocolate
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Pastel invertido de piña
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Capón con manzanas a la sidra
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Bocaditos de mousse de turrón y pistachos
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Pulpo a la plancha con puré de boniato
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Crema de Shiitakes
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Merluza con muselina de calabacín
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Tomates ramallet al horno con crujientes de pan payés
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Huevos mollet Eroski SELEQTIA con espinacas y gratinado de salsa mornay
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