Crema de cardo y almendras

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Solomillo con crema de coliflor y kale

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Crujiente de arroz con tartar de langostinos y crema de sus cabezas

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Crema de alubia blanca con foie

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Bundt cake de piña

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Arbolitos de fresa navideños

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Tronco Sacher de Navidad

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Carrilleras de rape con muselina de citricos y lombarda

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Foie con chutney de higo y uvas

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Canapés de falso paté de atún

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Bocaditos de tofu marinado y alga Nori

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Mousse de mandarina

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Solomillo de cerdo con champiñones y ciruelas

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Bisqué de gambones y pulpo a la plancha

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Anchoas rellenas de piquillo

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Blondie de garbanzos vegano

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Ensalada de melón con vinagreta de hierbabuena y crujiente de avena

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Brownie vegano

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Pannacotta de kefir con fruta de temporada

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Pita de carne con tzatziki

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Lasaña vegana

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Alubias pintas con verdura especiadas

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Tartaletas de kiwi

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Sandwich coronation chicken

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Pavo a la naranja

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Fondue de calabaza

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Gallete de verdura y queso mahón

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Crema de queso Idiazabal con crujiente de alcachofa

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Bol de frutos rojos

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Bol de plátano y cacao

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