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  1. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

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  2. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    ANCHOAS RELLENAS DE ESPINACAS Y REQUESON

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  3. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    ANCHOAS EN ESCABECHE

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  4. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Dorada a la sal

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  5. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Fritatta de invierno

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  6. Lubina con salsa de cítricos

    Lubina al horno con salsa de cítricos

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  7. Relleno de ternera con queso, nueces, aceitunas con emulsión de foie

    Relleno de ternera con queso, nueces, aceitunas con emulsión de foie

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  8. Wellington de salmon

    Wellington de salmón, pimientos de Gernika e Idiazabal

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  9. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Buñuelos de merluza y brócoli

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  10. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Entrecot marinado con setas

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  11. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Frit Mallorquí

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  12. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Brochetas de bonito glaseado

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  13. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Conejo agridulce

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  14. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Marmitako

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  15. Sakshuka

    Shakshuka de tomate

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  16. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Merluza al papillote con puré de remolacha

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  17. ravilolis de calabacín con cherrys confitados

    Raviolis de calabacín con cherrys confitados

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  18. Solomillo de cerdo a la leche

    Solomillo de cerdo a la leche

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  19. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Ternasco guisado con verduras

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  20. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Albóndigas de Idiazabal

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  21. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Pollo con salsa de mostaza y miel

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  22. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Espinagadade lomo con sobrasada

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  23. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Merluza a la sidra rellena de manzana e hinojo

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  24. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Torrijas de carnaval

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  25. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Solomillo de pavo con tallarines de calabacín

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  26. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Wok de coles de temporada y tempe

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  27. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Solomillo con crema de coliflor y kale

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  28. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Carrilleras de rape con muselina de citricos y lombarda

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  29. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Solomillo de cerdo con champiñones y ciruelas

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  30. GALLO CON VERDURAS Y SALSA DE GUISANTES

    Pavo a la naranja

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